il caffè della signora Berisha. \ MACABRI RESTI. [2003.StephenLEATHER.]

[…] la signora Berisha si alzò in piedi di nuovo, si avvicinò alla stufa e versò con un cucchiaio il caffè macinato in una grossa dzezva, una pentola conica di ottone. La mise sulla stufa, agitandola per far tostare il caffè, quindi ci versò dentro dell'acqua calda da un bollitore di metallo. Fece bollire la mistura e aggiunse ancora un po' di acqua calda. Infine mise la dzezva e tre tazze su un vassoio di metallo, e portò il tutto fino al tavolino accanto al quale erano seduti Solomon e Kimete. Riempì le tazze, poi disse, in tono di scusa: «Non ho né zucchero, né latte.»

«Va benissimo così», disse Solomon. Bevve un sorso: era forte e amaro. Schioccò le labbra e sorrise. «Ukusan», disse. Delizioso.

| Trad. Alfredo COLITTO.

MOKA TERMINI / Caffè MONACHELLO. | Dal monaco al caffè, dagli sport alla tazza.

Monachello, monachello,
cosa fai con quel fuocherello?

Sto tostanto il mio caffè
che più buono non ce n’è.

Orsù, dunque, dimmi allor
quali son le sue virtù.

Un caffè di qualità
che, per gusto aroma
e gran bontà, non avrà rivalità!

Dimmi, allor, a chi darai il tuo caffè?

Naturalmente a papà, nonni e mammà,
che per esperienza e competenza
sanno già dove stà la qualità!

Ma bada bene, solo il bimbo che
non fa il monello prende
il latte con Caffè Monachello!

 

Ed è giunto in svariate case, come nella mia, ove esplose.

[… continua a leggere qui…] [© M.C.]

 

{Aggiornamento immagini: 2018.03,09.}